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“新合索面”走进杭州文博会 招募“新合索面馆”当家人

时间:2019-11-07 21:13:36作者:admin
 

Hangzhou.com记者方建飞通讯员何晓华

杭州网讯“怀着深厚的感情出发,走出大山,来到城市,为城市食客提供饕餮美味的食物,创造了一条美食振兴农村的快乐之路。”9月19日,在2019年第十三届杭州文化创意产业博览会上,桐庐县新河镇镇长方虞姬向全国发布了招聘令。

为了把山区和革命老区的地方特产带出山沟沟沟,提高当地“新河手工面”的对外知名度,让城市人随时可以品尝到新河的地方美食,桐庐县新河乡革命老区特别邀请了有兴趣通过今年的杭州ICIF平台促进农村振兴的国家创业伙伴。

在新闻发布会上,俞敏洪向来访的市民详细介绍了新手工面馆的历史传承、生产方式、文化创意、产业发展等方面,并详细说明了在全国范围内招募“新手工面馆”家庭成员的活动计划。

据报道,新河手工制作面条是一种流传了几千年的传统地方工艺。近年来,新河乡通过“文化创新产品”的发展理念,设计开发了历史文化、民俗文化和农业资源,将优质的农村资源转化为各种文化创新产品,提升了经济价值,增加了农民收入。自2017年以来,连续两年成功举办面条文化节,新建面条文化中心,拓展休闲旅游经济,使面条行业从“销售”走向“体验”。据不完全统计,2018年新河镇年需求量超过800吨,销售额超过1400万元。

“这不仅仅是一个口号,说新海索曼将进入城市,也是实施农村振兴过程中的迫切需要。我们希望通过这种方式弥补农村人才和资金的短缺。”方虞姬说,“政府控制塔和市场是在市场化环境下推进经济改革的必然选择,农村振兴也不例外。”

新河镇作为桐庐县唯一的乡镇代表,除了发布招聘令外,还参加了此次交易会。以“新河芳华”为主题,新河乡独特的历史文化、红色文化、民俗文化和特色农产品通过创新的方式向公众展示。

展厅融合了新红色文化和为新中国成立70周年设计的创意造型。它体现了新中国强烈的红色基因。内部场景由基于场景的建筑恢复,图像被设置为创造20世纪70年代和80年代的意境。该场景还以场景修复艺术的方式展示了省级文化保护单位钟的大房子和新的手工面。

除面条外,还有各种特殊产品,如雪茶、香榧、海绵蛋糕、粽子、蜂蜜等。还集成并分布在整个展览区域,给游客带来身临其境的体验。

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